Cuisine facile

• Far Breton

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

- 11 cuillères à soupe de farine

- 9 cuillères à soupe de sucre

- 5 oeufs

- 1 paquet de pruneaux de la contenance que vous désirez,selon vos goûts

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 litre de lait

- 1 morceau de beurre pour beurrer le plat.

Préchauffer le four à 200°C

Pour faire un far breton il vous suffit de suivre la liste des ingrédients en mélangeant réglièrement. Après avoir mis tout les ingrédients,assures vous qu'il n'y ait plus de grumeaux,puis beurrer un grand moule,placez les pruneaux dans le fond du plat et versez la préparation, pour finir mettez au four,à 180°C durant environ 45 min.





• Fondant au Chocolat

Pour 6 personnes

Ingrédients :

- 100 gr de chocolat        - 150 gr de sucre               

- 100 gr de beurre         - 1 pincée de sel                     

- 50 gr de farine           - 3 oeufs                                                            

• Faire fondre dans un grand bol le beurre et la chocolat
• Dans un autre plat, fouetter les oeufs et le sucre
• Incorporer à ce mélange la farine et le sel
• Puis verser le chocolat et le beurre fondu
• travailler la pâte pendant environ 10 min.
• Beurrer un moule à gâteau,et y mettre la préparation.

Enfourner (dans four traditionnel) pendant 20 min. à 160°C ; vous pouvez varier la durée de la cuisson de votre gâteau selon vos envies : si vous voulez un gateau très fondant laissez le 20 min.

Astuce : pour rendre votre gâteau encore plus fondant,vous pouvez mettre des carrés de chocolat dans la pâte (une fois que celle ci est été mise dans le plat).